2015年06月04日

フラクタル形状

泉さんのロマネスコ、入荷しました
カリフラワーの一種で、特徴ある形(フラクタル形状というそうです!)で人気のイタリア野菜です

2015060412440500.jpg

レストランでも使われたりしてますよね!
カリフラワーと同じように、茹でてサラダやピクルスに、ミキサーにかけてポタージュにしてもいいですね
一度、おためしあれ!!


posted by niconico at 13:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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